南京市六合区：志愿服务进社区 温情守护“银发餐”

中国质量新闻网讯 为强化社区老年助餐点食品安全监管，保障老年人舌尖上的安全，近日，南京市六合区市场监管局联合区域快检中心深入龙池街道龙池社区、四柳社区开展食品快检进社区银发助餐点志愿服务活动，通过

中国质量新闻网讯 为强化社区老年助餐点食品安全监管，保障老年人“舌尖上的安全”，近日，南京市六合区市场监管局联合区域快检中心深入龙池街道龙池社区、四柳社区开展“食品快检进社区银发助餐点”志愿服务活动，通过“现场检测+科普宣传+隐患排查”三管齐下，筑牢老年人饮食安全防线。

快检上门服务，守护银发用餐

活动当天，快检人员对助餐点当日采购的蔬菜、肉类、蛋类等32批次食材进行农药残留、兽药残留检测，并对6批次餐具表面洁净度开展快速检测，所有项目检测结果均为阴性，并现场公示检测结果。“以前总担心饭菜干不干净，今天看着检测结果当场出来，心里踏实多了!”正在用餐的李大爷笑着说道。活动现场还设立咨询台，食安志愿者“棠小安”们向老人发放《科学认识保健食品》《什么是特殊食品》等宣传单页100余份，面对面解答食品安全疑问。

科普食安知识，谨防消费陷阱

在针对老年人易受虚假宣传误导的问题，区市场监管局工作人员以“保健食品不是药，科学选购防套路”为主题开展专题讲座，通过“免费礼品骗局”“专家义诊陷阱”等典型案例，深入剖析虚假宣传套路，详细讲解保健食品识别方法、消费维权渠道及食品安全相关的法律法规。王奶奶感慨道：“这些知识太有用了，以后遇到‘免费领鸡蛋’的推销，我可要多个心眼了!”

排查风险隐患，压实主体责任

“棠小安”们还深入助餐点的后厨、原料仓库、就餐区等区域，对食材的分类储存条件、加工过程中的操作规范，餐饮具消毒流程等各个环节进行细致的隐患排查。对检查中发现的冰柜内生熟食品未分开存放、从业人员佩戴饰物等问题，“棠小安”们现场指导助餐点经营者整改到位，并督促其落实食品安全主体责任，严格把控餐饮操作各个环节，为老人提供更加安全、放心的餐食。

下一步，六合区市场监管局将持续丰富志愿服务活动形式，结合“你点我检”“你送我检”等活动不断扩大服务覆盖面，推动老年助餐点食品安全管理提档升级，让更多老人能享受到“家门口的幸福食光”。(张明先 温迎春)

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