“一店一校一农场”公益活动北京站启动

近日，由家乐福基金会和中国青少年发展基金会共同发起实施的“一店一校一农场”公益项目在北京启动。来自石景山外语实验小学的30余名师生不仅充当“烘焙师”亲手制作蛋糕，还进行了绿色蔬菜的农残检测实验，同时，食品安全专家现场向同学们讲解了将食品安全和营养知识。

三方联合向青少年推广食品安全知识

2017年3月10日上午，由家乐福基金会与中国青少年发展基金会共同发起实施的“一店一校一农场”公益活动北京站在家乐福四元桥店启动，该项目由北京青少年发展基金会承办。家乐福中国区副总裁华北区总经理安士杰、家乐福北京北区区长劳伦特、家乐福四元桥店店长何塞、北京青少年发展基金会负责人钱蓉晖、北京蓝波绿农科技有限公司副总经理赵燕玲及来自石景山外语实验小学的30余名师生代表参加了本次活动。

仪式上，家乐福中国区副总裁华北区总经理安士杰、家乐福北京北区区长劳伦特、家乐福四元桥店店长何塞、北京青少年发展基金会负责人钱蓉晖、北京蓝波绿农科技有限公司副总经理赵燕玲及石景山外语实验小学的学生代表吴天政，共同点亮了象征“一店一校一农场”公益活动启动的LOGO灯。

在活动现场，家乐福中国区副总裁华北区总经理安士杰先生介绍了“一店一校一农场”公益项目的基本情况及北京地区家乐福公益活动开展情况。

据了解，“一店一校一农场”活动，旨在联合一家家乐福门店、一所小学、一个农场建立合作关系，学生们在三方共同协作下完成户外劳动、销售、家务等体验活动。同时推广食品安全及营养知识，关爱青少年健康成长。让学生在丰富课外生活之余，了解食品安全的意义，提高食品安全意识，帮助其建立合理的平衡膳食及健康生活方式，让学生成为具备科学素养的消费者具备优质消费观念的执行者。此次，家乐福在中国倾力打造“一店一校一农场”活动。预计在2016至2019年，100家家乐福门店将与众多中国学校及农场共同参与“一店一校一农场”活动，举办“小小专家组”、“农场体验课”，“食品动手做”等一系列活动。

书本结合实践填补知识空白

在活动现场可以感受到该活动形式十分新颖，孩子们在家乐福食品安全专员的带领下参观了解蔬菜肉类等日常食物安全性的检测、亲手学习法式面包蛋糕的制作。活动中孩子们可以了解食品安全、烹饪技法等书本里学习不到的知识。家乐福还安排专家进行现场解答与教学，并邀请学生及老师进行沟通互动。让学生在实践中，在课堂外了解一个安全的食物是如何进入百姓餐桌的，感受劳动的乐趣，也创造了团队沟通的机会。通过这样深入体验的形式，这些还在上小学的孩子不仅学习到关于食品安全的知识，同时也了解到家乐福“新鲜到家，健康到家”的理念。

家乐福中国区副总裁华北区总经理安士杰表示，青少年是祖国的未来，家乐福从关注孩子成长、注重他们综合能力提升的角度出发，通过举办“一店一校一农场”活动，为孩子们创造了更多实践机会，让他们了解食品从源头到餐桌的过程、了解食品安全的重要性、知道农作物的生长规律。把书本知识与实践体验有机的结合起来。

北京青少年发展基金会负责人钱蓉晖表示，此活动不仅丰富了学生们的课余文化生活，同时也锻炼了学生们的动手能力，填补了青少年食品安全知识的空白。她表示，希望能够进一步与企业达成深远的合作，让企业员工、顾客都参与进来，为青少年的全面成长提供多方面、多角度的支持；同时，希望学校要充分利用这次机会，为学生们开辟第二课堂创造条件，让更多的孩子参与到社会实践活动中；此外，希望参加活动的孩子们要珍惜活动机会，感受劳动的乐趣、提高自己的动手能力，通过短暂的工作体验，理解家长的艰辛。

家乐福承诺“食品安全”践行社会责任

据了解，作为一家世界知名的零售企业，家乐福自1995年进入中国市场以来，采用国际先进的超市管理模式，致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务，受到广大消费者的青睐和肯定。同时家乐福也一直致力于践行企业社会责任，回馈中国消费者的支持。同时，把企业发展与社会公益有机结合，为门店、员工参与公益创造条件。二十多年来，企业帮扶了包括青少年、外来务工人员、残疾人等在内的多类群体。

同时，家乐福高度重视消费者健康，致力于保障产品的质量和安全，不遗余力在中国推广家乐福质量体系，采取多样化、全覆盖的方式，并通过“农超对接”、“家优鲜”等产品，“二维码追溯”、“食品安全实验室”等方式及平台，在日常运营中践行着对消费者有关“食品安全”的承诺。

此次活动的发起方之一——家乐福基金会，成立于2000年，在全球范围与非盈利组织进行紧密合作，致力于紧急救援、食品援助等项目，高度关注农民、学生等社会群体。近年来，家乐福基金会已为雅安地震、海南台风、深圳滑坡等提供紧急援助，并大力倡导食品健康类活动，如通过食品的捐赠和收集帮助社会弱势群体，同时大力支持农业产业的发展，并倡导健康均衡的饮食及生活方式。截至目前，家乐福基金会和家乐福中国参与的企业社会责任公益项目已达上亿元人民币。